第十六章 港式火鍋

第十六章 港式火鍋

淺水灣是香港最高尚的住宅區之一,位於香港島南部,是香港最具代表性的美麗海灣,同時也是香港最受歡迎及交通最方便最具代表性的泳灘,是遊人必到的著名風景區。淺水灣海灘綿長,灘床寬闊,且水清沙幼,波平浪靜。沙灘上中國古典色彩的鎮海樓公園裏有天後娘娘、大慈大悲觀音神像,還有長壽橋等勝景。臨海的茶座,則是欣賞紅日西沉,濤聲拍岸的好地方。淺水灣的秀麗景色,使它成為港島著名的高級住宅區之一,其中包括香港鉅賈李嘉誠、包玉剛的豪華私宅。

淺水灣海灘綿長,灘床寬闊,且水清沙幼,波平浪靜。灘區設有更衣室及淋浴設施,夏季更有救生員值勤。泳灘旁亦有快餐店、餐廳及超級市場,著名的淺水灣酒店舊址已成為一個商場——影灣園,內有高級商店及餐廳。沙灘上建有中國古典色彩的鎮海樓公園,內塑有十多米高的天後娘娘及大慈大悲觀音神像,旁邊還有長壽橋等勝景。附近還有深水灣、中灣及南灣,都是暢泳勝地。

轉眼葉飛已經在無線培訓班強化訓練了兩個多月,這天下午上完課,陳浩靈終於大發慈悲,允許他們出去遊玩一下。

經過這麼長時間的共同生活,五人終於打成一片,都是十七八歲的年級,有着共同的夢想和話題,因此關係都相處的非常融洽。

葉飛雖然論年齡是五人當中最小的,但畢竟心智早已成熟,說話做事竟是一派大家風範,儼然是五人的小頭目。

詢問過無線的工作人員,葉飛知道淺水灣附近最好玩的莫過於位於東端的海灘附近,這裏是著名的景區,風景如畫,遊人如織,並且這裏的餐飲業非常有特色,這裏有一家醉芳苑的火鍋店,在香港來說也是大名鼎鼎。

葉飛對於吃那可是特別的來勁,在深圳的時候,可沒少去各個特色餐廳一飽口福。因此,葉飛就提議大家一起去吃火鍋,然後在去沙灘上游泳,一舉兩得。

想到既能吃美味,又能看到眾多的比基尼美女,吳卓羲和馬國明自然是雙手贊成,喜笑顏開。就算是葉璇和李彩霞也是面帶笑容,一臉的微笑,畢竟這兩個月來高強度的訓練,搞的眾人精神高度緊張,快要崩潰了,因此,都想出去玩一下,放鬆一下自己。

無線影視城離海灘那邊並不算遠,乘車的話,也就十幾分鐘的路程。由於這裏不算是一條主幹道,因此地鐵並沒有修到這裏,葉飛等人也就坐着巴士客車,前往海灘。

此時已是八月份的天氣,下午並不算太熱。巴士飛快在公路上行駛,兩邊的小山、綠草、椰子樹被一一掠過。夕陽的餘暉灑在車窗上,照的人暖洋洋的。

「在想什麼?」葉璇側過頭,斜靠在車座上,看着葉飛淺笑着問道。

通過兩個多月的交往,葉飛也知道葉璇的性子更外向一些,怪不得後世做主持還算蠻成功的。只是生不逢時,正趕上香港娛樂業處於整體衰退期,以至於一直在二三流明星間徘徊。

「我在想,好不容易出來,怎麼才能討得兩大美女歡心?」葉飛笑了笑說道。

「你是說我和明麗嗎?」葉璇捂著嘴嬌笑道。

「當然,這裏難道還有別人嗎?」葉飛笑道:「不是你和明麗,總不能是卓羲和國名吧。」

這次不但葉璇笑了起來,連比較害羞的李明麗都在強忍着笑意。吳卓羲和馬國明則一陣嘆息,怪叫道:「葉飛,你小子也太重色輕友了,我們真是交友不慎啊。」

三人嬉笑着,終於來到了醉芳苑。

醉芳苑是地地道道的港式火鍋,牛眼肉和手切肥牛是這裏的招牌,肉鮮嫩而爽口配上店家秘制的料汁口感濃郁而不膩。吃海鮮也是香港飲食特色之一,所以吃港式火鍋當然一定要說說海鮮,故這裏的蝦滑選用最新鮮的海鮮製成,它的鮮氣已迷倒了不少顧客。

醉芳苑裡「江湖」人稱「四絕」之新派港式火鍋,特聘新派港式火鍋創始人之一楊坤先生主理。獨創出湯底醇厚、調料獨特,涮品嫩滑、營養均衡,加工細膩,在香港也算得上是獨樹一幟的新派港式火鍋。店家的經營宗旨是為八方來客營造味覺與視覺完美結合的經典享受。加上典雅的就餐環境,突出的文化氛圍,成為香港美食苑中又一奇葩。

港式火鍋總的特點是湯底清淡,喜好用藥材,精緻是它的制勝法寶。

三人剛一坐下,店裏的服務員就忙着準備着。

先是一鍋清湯端了上來,葉飛拿起菜單微笑着問道:「你們幾個想吃什麼?」

「我們也不知道什麼好吃,你就看着點了……」馬國明笑嘻嘻的說道:「不過店裏的招牌菜可不要少了。」

葉飛笑了笑,合起菜單對着服務員說道:「今天的鍋底就用魚骨吧。然後再來一斤雪花肥牛,一斤魚丸,一斤海鮮,然後再來一盤魚划和蝦划,在把各色醬料用小碟子乘上來就可以了。」看着眾人目瞪口呆的樣子,葉飛笑着解釋道:「這裏的魚骨湯底是最有特色的。魚滑實際上也可以做丸子,只是端上來時是一沱,用調羹一塊一塊挖出來丟進鍋子裏,用新鮮魚肉做的,拍得也夠到位。咬上一口,能體會到魚肉纖維根根綳斷的質感,然後味蕾會被包裹其中的鮮汁所迸發出來的美味而衝擊。口感相當不錯,很Q,很耐嚼,汁水也非常的鮮美。

雪花肥牛則是精選天然牧場特種肥牛的A上腦,每天從北京空運而來,純手工切制,一氣呵成。紅色的肉片中夾着點點的白色雪花,紋理清晰有致。口感嫩、滑、鮮、香,肥而不膩,瘦而不柴,味道very好!」

運來如此,眾人一股恍然大悟的樣子,馬國明搞怪的笑道:「聽葉飛這麼一說,我肚子已經咕咕叫了。」

葉飛又要了一瓶張裕干紅,幾個人一邊聊天,一邊慢慢的品著紅酒的滋味。但葉飛的思緒卻飛了好遠,突然一股衝動的激情湧上心頭。自己一直在為怎麼發財着急,其實遠在天邊,近在眼前,做火鍋生意不正是一個絕妙的注意嗎?

葉飛清楚的記得,零八年小肥羊在港交所上市的狀況,雖受當時股市低迷的影響,但小肥羊的股票還是受到機構的追捧。董事長張剛也因此成為億萬富翁,小肥羊也創造了一個中國企業的成長神話。

葉飛記得九九年十月份小肥羊才剛剛成立,當時還只是屬於一家小酒樓,直到零壹年小肥羊才正式成立有限責任公司。現在的小肥羊應該剛剛起步,還只是一家地方性的小企業,如果自己能夠在現在把它擁入囊中,那將來的財富將會得到極大的升值。

想着想着,葉飛激動的俊臉微紅,順手把杯子裏的紅酒一飲而盡。

淺水灣是香港最高尚的住宅區之一,位於香港島南部,是香港最具代表性的美麗海灣,同時也是香港最受歡迎及交通最方便最具代表性的泳灘,是遊人必到的著名風景區。淺水灣海灘綿長,灘床寬闊,且水清沙幼,波平浪靜。沙灘上中國古典色彩的鎮海樓公園裏有天後娘娘、大慈大悲觀音神像,還有長壽橋等勝景。臨海的茶座,則是欣賞紅日西沉,濤聲拍岸的好地方。淺水灣的秀麗景色,使它成為港島著名的高級住宅區之一,其中包括香港鉅賈李嘉誠、包玉剛的豪華私宅。

淺水灣海灘綿長,灘床寬闊,且水清沙幼,波平浪靜。灘區設有更衣室及淋浴設施,夏季更有救生員值勤。泳灘旁亦有快餐店、餐廳及超級市場,著名的淺水灣酒店舊址已成為一個商場——影灣園,內有高級商店及餐廳。沙灘上建有中國古典色彩的鎮海樓公園,內塑有十多米高的天後娘娘及大慈大悲觀音神像,旁邊還有長壽橋等勝景。附近還有深水灣、中灣及南灣,都是暢泳勝地。

轉眼葉飛已經在無線培訓班強化訓練了兩個多月,這天下午上完課,陳浩靈終於大發慈悲,允許他們出去遊玩一下。

經過這麼長時間的共同生活,五人終於打成一片,都是十七八歲的年級,有着共同的夢想和話題,因此關係都相處的非常融洽。

葉飛雖然論年齡是五人當中最小的,但畢竟心智早已成熟,說話做事竟是一派大家風範,儼然是五人的小頭目。

詢問過無線的工作人員,葉飛知道淺水灣附近最好玩的莫過於位於東端的海灘附近,這裏是著名的景區,風景如畫,遊人如織,並且這裏的餐飲業非常有特色,這裏有一家醉芳苑的火鍋店,在香港來說也是大名鼎鼎。

葉飛對於吃那可是特別的來勁,在深圳的時候,可沒少去各個特色餐廳一飽口福。因此,葉飛就提議大家一起去吃火鍋,然後在去沙灘上游泳,一舉兩得。

想到既能吃美味,又能看到眾多的比基尼美女,吳卓羲和馬國明自然是雙手贊成,喜笑顏開。就算是葉璇和李彩霞也是面帶笑容,一臉的微笑,畢竟這兩個月來高強度的訓練,搞的眾人精神高度緊張,快要崩潰了,因此,都想出去玩一下,放鬆一下自己。

無線影視城離海灘那邊並不算遠,乘車的話,也就十幾分鐘的路程。由於這裏不算是一條主幹道,因此地鐵並沒有修到這裏,葉飛等人也就坐着巴士客車,前往海灘。

此時已是八月份的天氣,下午並不算太熱。巴士飛快在公路上行駛,兩邊的小山、綠草、椰子樹被一一掠過。夕陽的餘暉灑在車窗上,照的人暖洋洋的。

「在想什麼?」葉璇側過頭,斜靠在車座上,看着葉飛淺笑着問道。

通過兩個多月的交往,葉飛也知道葉璇的性子更外向一些,怪不得後世做主持還算蠻成功的。只是生不逢時,正趕上香港娛樂業處於整體衰退期,以至於一直在二三流明星間徘徊。

「我在想,好不容易出來,怎麼才能討得兩大美女歡心?」葉飛笑了笑說道。

「你是說我和明麗嗎?」葉璇捂著嘴嬌笑道。

「當然,這裏難道還有別人嗎?」葉飛笑道:「不是你和明麗,總不能是卓羲和國名吧。」

這次不但葉璇笑了起來,連比較害羞的李明麗都在強忍着笑意。吳卓羲和馬國明則一陣嘆息,怪叫道:「葉飛,你小子也太重色輕友了,我們真是交友不慎啊。」

三人嬉笑着,終於來到了醉芳苑。

醉芳苑是地地道道的港式火鍋,牛眼肉和手切肥牛是這裏的招牌,肉鮮嫩而爽口配上店家秘制的料汁口感濃郁而不膩。吃海鮮也是香港飲食特色之一,所以吃港式火鍋當然一定要說說海鮮,故這裏的蝦滑選用最新鮮的海鮮製成,它的鮮氣已迷倒了不少顧客。

醉芳苑裡「江湖」人稱「四絕」之新派港式火鍋,特聘新派港式火鍋創始人之一楊坤先生主理。獨創出湯底醇厚、調料獨特,涮品嫩滑、營養均衡,加工細膩,在香港也算得上是獨樹一幟的新派港式火鍋。店家的經營宗旨是為八方來客營造味覺與視覺完美結合的經典享受。加上典雅的就餐環境,突出的文化氛圍,成為香港美食苑中又一奇葩。

港式火鍋總的特點是湯底清淡,喜好用藥材,精緻是它的制勝法寶。

三人剛一坐下,店裏的服務員就忙着準備着。

先是一鍋清湯端了上來,葉飛拿起菜單微笑着問道:「你們幾個想吃什麼?」

「我們也不知道什麼好吃,你就看着點了……」馬國明笑嘻嘻的說道:「不過店裏的招牌菜可不要少了。」

葉飛笑了笑,合起菜單對着服務員說道:「今天的鍋底就用魚骨吧。然後再來一斤雪花肥牛,一斤魚丸,一斤海鮮,然後再來一盤魚划和蝦划,在把各色醬料用小碟子乘上來就可以了。」看着眾人目瞪口呆的樣子,葉飛笑着解釋道:「這裏的魚骨湯底是最有特色的。魚滑實際上也可以做丸子,只是端上來時是一沱,用調羹一塊一塊挖出來丟進鍋子裏,用新鮮魚肉做的,拍得也夠到位。咬上一口,能體會到魚肉纖維根根綳斷的質感,然後味蕾會被包裹其中的鮮汁所迸發出來的美味而衝擊。口感相當不錯,很Q,很耐嚼,汁水也非常的鮮美。

雪花肥牛則是精選天然牧場特種肥牛的A上腦,每天從北京空運而來,純手工切制,一氣呵成。紅色的肉片中夾着點點的白色雪花,紋理清晰有致。口感嫩、滑、鮮、香,肥而不膩,瘦而不柴,味道very好!」

運來如此,眾人一股恍然大悟的樣子,馬國明搞怪的笑道:「聽葉飛這麼一說,我肚子已經咕咕叫了。」

葉飛又要了一瓶張裕干紅,幾個人一邊聊天,一邊慢慢的品著紅酒的滋味。但葉飛的思緒卻飛了好遠,突然一股衝動的激情湧上心頭。自己一直在為怎麼發財着急,其實遠在天邊,近在眼前,做火鍋生意不正是一個絕妙的注意嗎?

葉飛清楚的記得,零八年小肥羊在港交所上市的狀況,雖受當時股市低迷的影響,但小肥羊的股票還是受到機構的追捧。董事長張剛也因此成為億萬富翁,小肥羊也創造了一個中國企業的成長神話。

葉飛記得九九年十月份小肥羊才剛剛成立,當時還只是屬於一家小酒樓,直到零壹年小肥羊才正式成立有限責任公司。現在的小肥羊應該剛剛起步,還只是一家地方性的小企業,如果自己能夠在現在把它擁入囊中,那將來的財富將會得到極大的升值。

想着想着,葉飛激動的俊臉微紅,順手把杯子裏的紅酒一飲而盡。

淺水灣是香港最高尚的住宅區之一,位於香港島南部,是香港最具代表性的美麗海灣,同時也是香港最受歡迎及交通最方便最具代表性的泳灘,是遊人必到的著名風景區。淺水灣海灘綿長,灘床寬闊,且水清沙幼,波平浪靜。沙灘上中國古典色彩的鎮海樓公園裏有天後娘娘、大慈大悲觀音神像,還有長壽橋等勝景。臨海的茶座,則是欣賞紅日西沉,濤聲拍岸的好地方。淺水灣的秀麗景色,使它成為港島著名的高級住宅區之一,其中包括香港鉅賈李嘉誠、包玉剛的豪華私宅。

淺水灣海灘綿長,灘床寬闊,且水清沙幼,波平浪靜。灘區設有更衣室及淋浴設施,夏季更有救生員值勤。泳灘旁亦有快餐店、餐廳及超級市場,著名的淺水灣酒店舊址已成為一個商場——影灣園,內有高級商店及餐廳。沙灘上建有中國古典色彩的鎮海樓公園,內塑有十多米高的天後娘娘及大慈大悲觀音神像,旁邊還有長壽橋等勝景。附近還有深水灣、中灣及南灣,都是暢泳勝地。

轉眼葉飛已經在無線培訓班強化訓練了兩個多月,這天下午上完課,陳浩靈終於大發慈悲,允許他們出去遊玩一下。

經過這麼長時間的共同生活,五人終於打成一片,都是十七八歲的年級,有着共同的夢想和話題,因此關係都相處的非常融洽。

葉飛雖然論年齡是五人當中最小的,但畢竟心智早已成熟,說話做事竟是一派大家風範,儼然是五人的小頭目。

詢問過無線的工作人員,葉飛知道淺水灣附近最好玩的莫過於位於東端的海灘附近,這裏是著名的景區,風景如畫,遊人如織,並且這裏的餐飲業非常有特色,這裏有一家醉芳苑的火鍋店,在香港來說也是大名鼎鼎。

葉飛對於吃那可是特別的來勁,在深圳的時候,可沒少去各個特色餐廳一飽口福。因此,葉飛就提議大家一起去吃火鍋,然後在去沙灘上游泳,一舉兩得。

想到既能吃美味,又能看到眾多的比基尼美女,吳卓羲和馬國明自然是雙手贊成,喜笑顏開。就算是葉璇和李彩霞也是面帶笑容,一臉的微笑,畢竟這兩個月來高強度的訓練,搞的眾人精神高度緊張,快要崩潰了,因此,都想出去玩一下,放鬆一下自己。

無線影視城離海灘那邊並不算遠,乘車的話,也就十幾分鐘的路程。由於這裏不算是一條主幹道,因此地鐵並沒有修到這裏,葉飛等人也就坐着巴士客車,前往海灘。

此時已是八月份的天氣,下午並不算太熱。巴士飛快在公路上行駛,兩邊的小山、綠草、椰子樹被一一掠過。夕陽的餘暉灑在車窗上,照的人暖洋洋的。

「在想什麼?」葉璇側過頭,斜靠在車座上,看着葉飛淺笑着問道。

通過兩個多月的交往,葉飛也知道葉璇的性子更外向一些,怪不得後世做主持還算蠻成功的。只是生不逢時,正趕上香港娛樂業處於整體衰退期,以至於一直在二三流明星間徘徊。

「我在想,好不容易出來,怎麼才能討得兩大美女歡心?」葉飛笑了笑說道。

「你是說我和明麗嗎?」葉璇捂著嘴嬌笑道。

「當然,這裏難道還有別人嗎?」葉飛笑道:「不是你和明麗,總不能是卓羲和國名吧。」

這次不但葉璇笑了起來,連比較害羞的李明麗都在強忍着笑意。吳卓羲和馬國明則一陣嘆息,怪叫道:「葉飛,你小子也太重色輕友了,我們真是交友不慎啊。」

三人嬉笑着,終於來到了醉芳苑。

醉芳苑是地地道道的港式火鍋,牛眼肉和手切肥牛是這裏的招牌,肉鮮嫩而爽口配上店家秘制的料汁口感濃郁而不膩。吃海鮮也是香港飲食特色之一,所以吃港式火鍋當然一定要說說海鮮,故這裏的蝦滑選用最新鮮的海鮮製成,它的鮮氣已迷倒了不少顧客。

醉芳苑裡「江湖」人稱「四絕」之新派港式火鍋,特聘新派港式火鍋創始人之一楊坤先生主理。獨創出湯底醇厚、調料獨特,涮品嫩滑、營養均衡,加工細膩,在香港也算得上是獨樹一幟的新派港式火鍋。店家的經營宗旨是為八方來客營造味覺與視覺完美結合的經典享受。加上典雅的就餐環境,突出的文化氛圍,成為香港美食苑中又一奇葩。

港式火鍋總的特點是湯底清淡,喜好用藥材,精緻是它的制勝法寶。

三人剛一坐下,店裏的服務員就忙着準備着。

先是一鍋清湯端了上來,葉飛拿起菜單微笑着問道:「你們幾個想吃什麼?」

「我們也不知道什麼好吃,你就看着點了……」馬國明笑嘻嘻的說道:「不過店裏的招牌菜可不要少了。」

葉飛笑了笑,合起菜單對着服務員說道:「今天的鍋底就用魚骨吧。然後再來一斤雪花肥牛,一斤魚丸,一斤海鮮,然後再來一盤魚划和蝦划,在把各色醬料用小碟子乘上來就可以了。」看着眾人目瞪口呆的樣子,葉飛笑着解釋道:「這裏的魚骨湯底是最有特色的。魚滑實際上也可以做丸子,只是端上來時是一沱,用調羹一塊一塊挖出來丟進鍋子裏,用新鮮魚肉做的,拍得也夠到位。咬上一口,能體會到魚肉纖維根根綳斷的質感,然後味蕾會被包裹其中的鮮汁所迸發出來的美味而衝擊。口感相當不錯,很Q,很耐嚼,汁水也非常的鮮美。

雪花肥牛則是精選天然牧場特種肥牛的A上腦,每天從北京空運而來,純手工切制,一氣呵成。紅色的肉片中夾着點點的白色雪花,紋理清晰有致。口感嫩、滑、鮮、香,肥而不膩,瘦而不柴,味道very好!」

運來如此,眾人一股恍然大悟的樣子,馬國明搞怪的笑道:「聽葉飛這麼一說,我肚子已經咕咕叫了。」

葉飛又要了一瓶張裕干紅,幾個人一邊聊天,一邊慢慢的品著紅酒的滋味。但葉飛的思緒卻飛了好遠,突然一股衝動的激情湧上心頭。自己一直在為怎麼發財着急,其實遠在天邊,近在眼前,做火鍋生意不正是一個絕妙的注意嗎?

葉飛清楚的記得,零八年小肥羊在港交所上市的狀況,雖受當時股市低迷的影響,但小肥羊的股票還是受到機構的追捧。董事長張剛也因此成為億萬富翁,小肥羊也創造了一個中國企業的成長神話。

葉飛記得九九年十月份小肥羊才剛剛成立,當時還只是屬於一家小酒樓,直到零壹年小肥羊才正式成立有限責任公司。現在的小肥羊應該剛剛起步,還只是一家地方性的小企業,如果自己能夠在現在把它擁入囊中,那將來的財富將會得到極大的升值。

想着想着,葉飛激動的俊臉微紅,順手把杯子裏的紅酒一飲而盡。

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重生香港之風流時代

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