第1008章半夜驚雷

遠離了讓人心情不好的人，再呼吸著雨後更加濕潤的空氣，人都輕鬆不少。隨便坐了輛剛好開過來的公共汽車，恰恰就是繞城的路線，從初始站到始發站基本上就能把臨安轉一圈。

看到上面標註的站牌，她就踏踏實實的坐到了最後一排，這個時間段轉上一圈的話差不多就可以吃晚飯了。吃完飯好好休息一晚上，明天就能專門去看一看無數大詩人筆下都描述過的臨安最負有盛名的西湖。

轟隆隆的雷鳴聲狠狠的砸下來，驚心動魄，一道道閃電驟然發出亮光，照亮窗戶。李水意猛的從睡夢中驚醒過來，聽到外面的動靜以後，心臟砰砰砰的跳個不停。

怎麼會有這麼恐怖的雷聲，白天還好好的呢，半夜就突然成了這種天氣。她拉開床頭柜上面的枱燈，暖黃色的光芒散了開來，枕頭邊上的手錶也被她拿了起來，現在已經是半夜兩點四十分了。

踢踏着拖鞋走到窗邊，只拉開一道窗帘，就被伴隨着雷聲的強光閃電給晃到了眼睛。半夜驚雷，怕是得把這一城的人都給炸醒吧。

李水意回身走過去拿起醫書，隨手拉了把椅子就坐回到窗邊，不過短短兩分鐘的時間，噼里啪啦跟放鞭炮一樣的雨點子就砸了下來，地上窗台上，聲音無比的驚人。這下算是徹底的睡不着了，人都精神無比，她的西湖游不知道還能不能進行下去。

暴雨聲越來越大，才堪堪看了兩頁，正準備研究一下半夏的種植技巧來着，就又被一聲驚雷給炸的差點丟掉手裏的書。看不下去了，心根本靜不下來，雷聲閃電暴雨，時不時的還能聽到幾聲尖利的驚恐叫聲，怎麼看怎麼都是一個極其恐怖的夜晚。

本想着初夏時分的雷暴雨也就是短短十分鐘就能結束的，誰成想，這一下就讓所有人都徹底驚呆了。豆大的暴雨整整下了兩個多小時，地勢低洼的地段已經積起了到膝蓋的水深。

心裏擔憂的李水意透過窗戶看向還黑暗的外面，雨聲雖然不如之前兩小時那麼大，但依舊不小，濺起的水花聲都聽的人心尖兒發顫。

大約六點鐘的樣子，她穿好衣服套了件風衣外套就去了樓下的櫃枱那裏。結果還沒走下樓，就只能站在台階上了。

穿着膠鞋的同志正彎腰用臉盆一盆一盆的往外舀水，聽到動靜後頭也不抬的說道，「等會兒再出來，現在沒法站腳。」

按理說他們人民旅社的位置都不算低的，可是相對比火車站那邊的高度還是差了不少，那邊的水流下來排不出去就只能往這邊涌。這不是一不小心，整個接待大廳全都被淹了，好在雨下小了，不然真不知道會發生什麼事情呢。

忙着的幾個男同志心裏想着這些事，手上的動作是半點都不慢，爭取儘快的把裏面的水都清出去，不然樓上的客人今天怕是都出不去。

舀水這事兒李水意覺得不需要她，看着這情況，怕是頂樓食堂的工作人員都沒有來上班呢，她上去問問再看能做點啥吧。

不出她所料，這會兒旅社的服務員們都聚在食堂忙活呢，一部分是要給客人準備，另外一部分就是得給忙着清理雨水的工作人員。

她也沒客氣，上去就表明自己會做飯，在她的極力自薦下，成功的被分到了……打下手的人員之中。這哪兒能行呢，她直奔目前食堂唯一的廚師跟前，「師傅，你一個人炒菜炒的過來嗎，這活兒我熟，我能幫上忙的。」

做菜的師傅其實就是個二把手，以前就干點配菜切菜調冷盤的活，這會兒趕鴨子上架要做上百號人的早飯，心裏頭可真是虛著呢。一聽李水意自告奮勇的話，有心想讓她幫忙呢，一轉眼看她的長相就揮揮手，「小姑娘去一邊擇菜去，這裏哪兒是你能來的地方。」

模樣比他家最小的孩子還小，能做個什麼飯啊，別到時候忙幫不上不說還給再添不少亂。

在做飯這件事情上，李水意絕不認輸，「您就讓我試一試吧，要是我能幫您的忙，您不是更輕鬆一些嗎。」

「要不然這樣吧，聽說臨安人早餐愛吃泡飯拌面餛飩啥的，我能幫着做……小籠包或者生煎，要是做不好的話，我就全自個兒掏腰包買下來。」

她話都說到這個份上了，那師傅琢磨了一下總算是點頭同意。主要還是后廚今兒個着實太缺人，除了他之外就還剩下個打下手的小伙兒，他們兩個住的地方距離這裏兩三百米遠，因而早早就被人喊了過來。

眼下那些收拾房間的同志們能幫着收拾菜，但是等到客人們都醒過來之後她們就得去忙別的事情，只剩下兩個人的后廚怎麼可能忙的過來呢。反正這姑娘說了，要是砸到她手裏的話她自己負責，那就姑且讓她試一試吧。

只要這個師傅能同意她做，那就不消多說，絕對不會砸她手裏的。

現在已經六點了，做小籠包的面光是發麵就得浪費不少時間，李水意不敢再耽誤，迅速的倒麵粉開始和面。這裏沒有他們北方老百姓常用的那種發麵的酵子，只能選擇用酵母粉。想要把面發的鬆軟，其實可以先用溫水來溶解酵母粉的，再往裏面添上一點點白糖，這樣可以有效的激活酵母的活性，而且還能縮短髮酵時間。

面和好之後，她就立刻開始剁肉餡，小籠包的肉要剁成軟爛的不得了的那種。她剁肉的速度快的都只能看見殘影，聲音不大，但也引起了其他人的注意。這一看，頓時就驚呼一聲，還真沒見過把菜刀耍的這麼快的小姑娘呢。

尤其是那邊剛煮上粥的廚師，心裏也是一驚，說實話，他自己都沒有這種本事的。本來以為這姑娘是來添亂的，現下一看，人家這是有着實打實的真本事啊。

就連且蔥姜蒜的動作，都快被她舞成好看的景了，調起餡來行雲流水，遠遠的都能聞着咸香的肉餡味兒了。

。