第142章 農村的各種蔬菜

第142章 農村的各種蔬菜

趙啟學說道:「不用回去拿竹籃了,我們一人拿一點,應該就可以將黃瓜拿回去了,免得再跑一趟。」李數數和鄭亮都非常贊同,預算幾人撿了一些黃瓜進要裝滿桃子的竹籃,隨後各自撿起地上的黃瓜,又抱又拿地一起回到了包澤森的家裏。

趙啟學幾人回到家裏,包澤森的爺爺奶奶已經開始在做午飯,包澤森的爺爺正坐在灶台下邊上的凳子上燒火,而包澤森的奶奶就忙於灶台上的事情,準備各種午飯的菜。包澤森看着爺爺奶奶忙碌的身影,想過去幫忙,不過被拒絕了,讓他和自己的同學玩耍。

趙啟學幾人也無法過去幫忙,看了一眼包澤森準備的菜品,發現基本上都不認識這些是什麼蔬菜。對於他們這些一直生活在城市裏的人來說,飯也沒有做過,幫助自己父母做飯的次數也非常少,逛超市也很少進入蔬菜售賣的區域,對這些蔬菜的認識非常有限,而且包澤森奶奶準備的很多蔬菜,在超市也沒有賣的。

李數數說道:「包澤森,你奶奶準備的什麼蔬菜,我怎麼都沒見過,給我簡單講解一番,讓我們這些一直在城裏長大的人也認識一下。好不容易來一趟農村,還是盡量認識一下各種蔬菜作物,這樣我們來農村這一趟才有一定的意義。而且呀,我們雖然認識很多蔬菜果實,可是我們並沒有見過這些結果的枝葉,搞得我們都是一群文盲一樣。」趙啟學和鄭亮非常贊同李數數的話。

包澤森說道:「那我就給你們簡單介紹一下我們這裏的蔬菜和農作物,你們如果有興趣的話,我也可以給你們介紹我們這裏一些野果之類,吃起來挺不錯的。」

鄭亮聞言,立刻高興地說道:「是嗎?既然來了,肯定要吃一下不一樣的東西,各種野果都要吃一遍才行,我看今天下午,包澤森就帶着我們認識農村的各種蔬菜和農作物,並嘗一嘗各種美味的野果,當然了,明天也可以,我都有一些急不可耐了。」李數數和趙啟學紛紛附和。

包澤森回答道:「也行吧,如果下午沒有什麼事情的話,我就帶着各位同學領略一下我們農村的風景,認識一下我們農村的各種農作物和蔬菜,嘗一下我們農村存在的各種野果。不過有些野果離我家有些遠,生長在一些特殊的地方。好了,我給各位介紹一些我們農村的蔬菜吧。」

包澤森來到自己存放蔬菜的地方,這些蔬菜就隨意地放在一張非常大的方桌下面。包澤森指著幾樣東西說道:「這是茄子,各位同學都應該認識,這是四季豆,不過馬上就要下季,過不了多少天,我們就吃不到了。這是豇豆,各位同學也見過和吃過。這是南瓜,各位同學也見過和吃過。」

包澤森指著另一種長條形的蔬菜說道:「這個蔬菜各位同學應該沒有見過和吃過吧,這是瓠子,和黃瓜和絲瓜比較像,不過這和它們還是有非常大的區別的。瓠子我們經常用來做成湯,也可以用來炒著吃,做法和絲瓜應該說是一模一樣。不過顏色和絲瓜有非常大的區別,和我們農村黃瓜的顏色有些相近,不過長得比絲瓜要長,也比絲瓜長得要大。而且它和南瓜一樣,藤蔓是在地上生長,而黃瓜和絲瓜需要用竹竿或者樹枝來引導它們的枝葉生長。瓠子的味道和絲瓜有些接近,硬度比絲瓜更加軟一些,各位同學等會可以嘗一嘗。」

包澤森帶着趙啟學幾人走出房屋,指着地壩邊緣的一株植物說道:「這是鵝米豆,我們這裏稱呼,其他地方可能對此的稱呼不一樣,

學名我也不清楚。你們看它長得和爬山虎有些類似,開出的花和胡豆有些類似,紫色的小花,結的果實和荷蘭豆有些相似,不過顏色和味道有非常大的區別,各位同學可以到近處仔細觀看,好像城裏超市也沒有這種蔬菜。」

趙啟學幾人來到鵝米豆這個植株前,仔細觀察,和包澤森的所講非常吻合。李數數說道:「我剛到你家的時候,就看見了你們家門前的這個植物,我還真以為是一棵爬山虎呢,原來是一種蔬菜呀,長見識了,這種蔬菜我確實沒有吃到過,等會一定嘗一嘗。」

鄭亮說道:「急什麼,你想一次性將自己沒有吃過的蔬菜嘗一遍呀,別人做飯不辛苦嗎?有幾種好吃的就行了,反正我們要在這裏度過一個暑假的,有的是機會慢慢吃,不怕吃不到的。」

趙啟學說道:「鄭亮說得非常有道理,我想包澤森會非常大方的用各種我們吃過的蔬菜招待我們的,我們就慢慢品嘗吧。」

包澤森回答道:「雖然我們農村這個季節的蔬菜種類非常多,可是種類還是比較少的,沒有反季節蔬菜,只能吃當季的蔬菜,只怕你們吃不慣這些蔬菜,或者天天就吃這幾種蔬菜,會吃膩的。」

趙啟學說道:「這個不用擔心,我們不是非常挑食的,這麼多不同種類的蔬菜,總有我們非常喜歡的幾種,不喜歡吃的蔬菜應該比較少的。我們雖然會在你家住上一段時間,不過也沒有多長的,還不至於就將吃膩了,學校的飯菜種類也不多,我們還不是沒有吃膩的感覺。」

李數數來到地壩的另一邊,對着包澤森問道:「這是什麼蔬菜,葉子的顏色怎麼是紫紅色的,枝幹也是紫紅色?」

包澤森、趙啟學和鄭亮來到李數數身前,看向李數數所指的植物,包澤森說道:「這是漢菜,漢就是我們漢族的漢,我們這裏是這樣稱呼的。它的生命力非常的強,可以在縫隙中生長,也不用去施肥,就能長得非常好。好像我們農村很多的蔬菜都很少施肥,基本上都是由它自己自由生長,即使施肥也就是在它剛栽種不久,還是非常小的幼苗的時候。這個漢菜應該是種子飄到這裏了,然後它自己生長起來了,我們農村有很多地方就是自然而然地長了各種蔬菜或者一些樹木。」

「漢菜的味道我也覺得非常不錯,不過就是掉色非常嚴重。你吃一點點,紫紅色的汁水就會將你的嘴巴和飯碗也染成紫紅色。它和我們這裏的一種野菜有些相似,這種野菜叫做觀音菜,葉子的顏色和漢菜類似,不過味道不好吃,即使煮熟了,吃着也有些硬。如果你吃過漢菜,就絕不會再吃觀音菜了,兩者味道差別太大了,反正這是我自己的觀感。」

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他的大學!

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