第36章 夜市上靚麗的風景
做生意,誠信為本,誠信是金,如果失去誠信,重新拾起來何其難哉。
這鍋我不背!
孟青雲瞬間有了辦法。
「蘇大哥撥雲見日,小弟豁然開朗,孟氏菜館若紅火,定不忘蘇大哥點撥之恩,今日你我兄弟相稱,來日攜手共進。」
孟青雲深深一躬,蘇勛忙還禮道:「孟兄弟客氣了,談不上什麼恩情,生意人相互幫助,才是最好的生財之道。」
「蘇大哥,小弟要訂做九套工作服,這種服裝樣式有點奇特,小弟畫出來。」
孟青雲拿起蘇勛桌上紙筆,幾筆勾勒出圖案,然後詳細解釋了這種衣服的特點,而且一定要在衣服上綉上店名和宣傳語。
蘇勛一直皺眉。
他本就是一個高明裁縫,只是這幾年錢賺的多了,他才退居二線,這種類型的衣服他從來沒有做過。
但沒做過並不等於做不出來,他腦中已經有這套衣服穿在身上的輪廓,只是他想不明白,這麼奇特的衣服來自於哪裏?
「孟兄弟,愚兄多嘴了,這衣服你哪裏見人穿過?」
「夢裏!」
「夢裏?」
「嗯,我總是愛做奇奇怪怪的夢,夢中人就這副打扮,我覺得菜館穿長袍很累贅,這樣穿簡約得體,清爽大方。」孟青雲突然反問道,「蘇大哥能做出來么?」
蘇勛道:「做出來沒問題,我只是好奇而已!」
「蘇大哥認真研究,說不定這種服裝能夠流行,而會做的只有你。」孟青雲低聲道,「獨家生意啊!」
蘇勛微笑着點頭,但他不相信會流行起來。
這麼奇怪的衣服,穿出去會不會被人罵神經病?
孟青雲再次拿起筆,畫了一個立體圖,然後標註尺寸,講了些特點,說訂做一百個。
蘇勛忍不住問道:「孟兄弟,別怪哥哥孤陋寡聞,這是?」
「口罩,遮擋口鼻用的。」
「口罩?」
蘇勛細細一想恍然大悟,這就是小號面紗,訂製這麼多用的了?
「蘇大哥,口罩你要做一些成品,我估計只要我們菜館人員一用,其他酒樓就會效仿,免得到時候來不及做。」
蘇勛再次愣住。
一直戴着不悶得慌?
他沒有多問,只表示儘快做出來。
叮囑了幾句,孟青雲放下二兩銀子做定金告辭,蘇勛送到門口突然喊道:「孟兄弟且慢,尺碼,沒有尺碼如何做衣服。」
哎呀!怎麼把這茬忘了。
孟青雲去叫其他人,蘇勛看着孟青雲背影,心裏暗想,這衣服還是自己親自縫製的好。
夜市上出現了一道靚麗的風景。
食品區緊靠的四個攤位分別賣鍋貼、刀削麵、烤羊肉和各類炒菜。
一條巨大的橫幅掛在攤位兩段,上面的字特別吸引眼球。
「東市6號,孟氏菜館開業九折大酬賓,我們的宗旨是:顧客就是神仙!」
同時他們的穿着打扮也很另類,他們穿着青衣青褲,在一眾長袍面前顯得很獨特,衣服前面綉著酒店名,孟氏菜館,後面印着各類口號。
「顧客就是神仙!」
「顧客至上!服務至上!」
「一切為了顧客!為了一切顧客!」
「誠信為本!優質服務!」
……
他們口鼻都被叫做口罩的小面紗遮擋,你別說,這樣衛生了許多。
「東6號,我記得是軒雲閣,黑心掌柜陳鬆開的,這是換了新掌柜?莫不要換湯不換藥。」
「肯定換了,陳掌柜那吝嗇樣子,怎麼會給夥計做衣服。」
「這些吃食聞所未聞,聞起來真香!」
好多人喜歡逛夜市,其中有一個原因就是便宜。
可孟氏菜館的飯菜卻不便宜。
烤羊肉一串15錢,牛肉刀削麵一碗30錢,鍋貼一個3個錢,炒菜各算各價,但只有麻油炒菜。
雖然貴,但架不住好奇和新鮮,有了第一個吃的人,就會有絡繹不絕的顧客。
「鍋貼不錯,夥計,給我打包十個,回家讓娘子嘗個鮮!」
「羊肉還可以這樣吃?簡直是人間難有的美味,師傅再來十串!」
「刀削麵太好吃了,我明天早上直接東市去吃!」
「這麻油炒菜的菜色香味一流,還沒有豬肉的腥臊味,人間少有!」
……
生意瞬間出奇的好。
而且只要吃了飯菜的顧客都會發一張精美的印刷劵,上面蓋着菜館印章,印着幾行字。
「憑此劵在孟氏菜館消費,滿五百立減80錢,滿一貫立減200錢,享受此活動的顧客不再享受九折優惠,此活動永遠有效,解釋權歸本菜館所有。」。
客人拿着券,心裏滿是驚訝,這掌柜大方啊!
吃一貫錢的飯菜,只收800錢,等下次多叫幾個人去消費。
蘇勛攜夫人來逛夜市。
他不缺錢,自然不會來夜市討便宜貨,他知道孟青雲今天出攤,就是想嘗一嘗孟青雲做的飯菜。
夜市旁邊青樓林立,他怕引起妻子懷疑,便共同出門。
到了攤位前,蘇勛驚呆了。
這麼多客人?
甚至有人站着擼串。
他這一宣傳造勢,軒雲閣留下的後遺症蕩然無存,孟氏菜館不火就沒天理了。
而且這一身打扮,還真像他說的簡約得體,清爽大方。
他自認為有經商頭腦,一直在想孟青雲如何扳回頹勢,不想孟青雲隨手一招就立於不敗之地。
孟兄弟的頭腦隨便吊打他。
剛好有食客離開,蘇勛夫婦坐下。
「蘇大哥來了!」
孟青雲驚喜道:「正好嘗嘗小弟廚藝!」
蘇勛點了20串羊肉,一盤鍋貼,然後拿起菜單要點炒菜,結果看着上面的一串字愣住了。
「本店服裝及口罩由富貴布莊提供!」
這是免費為他打廣告啊!
菜單是印刷品,專門訂做的。
雕版印刷很貴,大多酒樓都是手寫菜單,他居然捨得花大價錢印刷券和菜單?
這樣的氣度和手筆,在餐飲界不火才怪。
蘇勛把感激藏在心裏。
有這樣人品的人真值得他去交往,而且還能從他身上學到經商的一些新理念。
蘇勛不露聲色點了兩個炒菜。
魚香肉絲,素炒菘菜。
兩個家常菜,一葷一素,但絕對得要廚師水品。
他要考察一下孟青雲的廚藝。